Keveästi ja raikkaasti!
- Suuri korillinen erilaisia raikkaita, värikkäitä salaatteja lehtinä oliiviöljyä ja vinaigrettiä
- Marinoituja katkarapuja ja aïolia
- Pariloitua suolattua lohta ja tartarkastiketta
- Mattilan Ylikypsää palvattua possua ja inkivääri-omenahilloa
- Melonikolmioita ja rucolaa
- Kirsikkatomaatteja ja kurkkua
- Antipastovalikoima (oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia, jalopenoja, artisokan pohjia, paprikaa, tuoreherkkusieniä, balsamico hillottua punasipulia)
- Parmesan - juustolastuja
- Paahdettua sipulia, krutonkeja, pinjan ja auringonkukan siemeniä
- Erilaisia salaatinkastikkeita
- Leipänä tomaatti-focacciota ja tuorejuustolevitettä
Lämpimänä ruokana mestari leikkaa leikkuulaudan ääressä kievarin Isännän savusta-maa kalkkunaa. Lisäksi tarjotaan karpalo-punaviinikastiketta, suolaperunoita ja kauden kasviksia.
Tarjoilun hinta 23 €/henkilö
Lisäksi mahdollisesti jälkiruoaksi limehyytelökakku (20 hlö) 43 €/kpl
Valmistetaan minimissään 10 henkilölle.
Tuotteet voidaan laittaa valmiiksi tarjoiluastioihin tai ne voidaan pakata ns. ei-palautettaviin astioihin (eivät sovellu tarjoiluun). Tarjoilut voidaan noutaa Sastamalasta Liekorannan kievarilta tai voimme kuljettaa ne tarvittaessa tilaisuuspaikalle erikseen mahdollisuuksien mukaan. Tarvittaessa pääruoat voidaan lämmittää valmiiksi.
Tuotteet tulee tilata viimeistään 3 arkipäivää ennen tilaisuutta ja ovat saatavilla tilausvahvistuksella resurssiemme mukaan.
Erityisruokavalio tuotteiden valmistamisesta veloitetaan erikseen raaka-aineiden mukaan.
Hinnat sisältävät voimassa olevan arvonlisäveron.